İnek eti ile dana eti arasındaki fark nedir? Sığır ve dana etinin anlamları sıklıkla karıştırılır. Sığır, boğalar ve inekler için kullanılan genel bir terimdir, yani kesimlik sığırlardır. Öte yandan Dana, 6 ila 15 aylık yaşlar arasındaki inek buzağılarını tanımlar. En iyi et hangi hayvanın? Kobe (Wagyu sığırı) Wagyu sığırının eti kalitesiyle bilinir. Tadı ve yumuşaklığı nedeniyle dünyadaki en değerli bifteklerden biridir. Wagyu sığırına, sığırlar Japonya’nın Kobe bölgesinde doğup, büyütülüp, semirtilip kesildiği sürece Kobe sığırı denir. Dana eti neden yenmemeli? Doymuş yağ ve sodyum oranı yüksek olan kırmızı etin aşırı tüketimi obezite, kalp damar hastalıkları, felç ve tip 2 diyabet gibi…
Yorum Bırak