İçli köfte hangi şehre ait? Arap kültürünün yemeklerinden biri olan içli köfte, ülkemizin birçok ilinde hazırlanan geleneksel bir lezzettir. Belirli bir bölgeye ait olmayan içli köfte, doğu illerinin çoğunda yapılır. Özellikle Gaziantep, Adana ve Hatay, lezzetli bir şekilde hazırlanmış köfte yiyebileceğiniz şehirler arasındadır. İçli köftenin nereye aittir? Malatya Yeşilyurt Belediyesi’nin başvurusunu yaptığı “Malatya İçli Köfte” coğrafi işareti tescil edildi. Coğrafi İşaret Tescil Belgesi; Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip ASAN tarafından Malatya Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet ÇINAR ve beraberindeki heyete takdim edildi. Hatay’da içli köfteye ne denir? Türkiye’de Çukurova ve Doğu bölgelerinde farklı tariflere göre yapılan içli…
Yorum Bırak